Was können Arbeitgeber unternehmen?
Wenn es um die Ernährung geht, haben Arbeitgeber verschiedene Möglichkeiten, ihre Angestellten im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements zu unterstützen. Am meisten geschätzt werden dabei die sogenannten individuellen Gesundheitsmaßnahmen, die auf jeden Arbeitnehmer persönlich zugeschnitten werden. Gesundheitsdienstleister bieten dafür Maßnahmen an; hier ein paar Vorschläge. → mehr lesen
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Zur Person: 
Wer sich ausführlich mit dem Konzept und den Zielen der ISMAKOGIE auseinandergesetzt hat und sich auf diesem Gebiet gerne weiterentwickeln möchte, der hat die Möglichkeit dazu bei verschiedenen Ausbildungen, Schulungen und Seminaren im Schulungszentrum Darmstadt.
Sich auch am Arbeitsplatz gesund zu ernähren, ist auch bei Stress und wenig Zeit gar nicht so schwer, wie es zunächst klingt. Die essentielle Frage, die vor der Ernährungsumstellung geklärt werden muss, ist: Was braucht mein Körper, um gesund und fit zu sein?
Ein entspannter Job und dazu morgens, mittags und abends eine ausgewogene Mahlzeit, nach Feierabend noch eine Runde ins Fitnessstudio – das wäre der Idealzustand. Leider entpuppt dieser sich bei den meisten Arbeitnehmern als reine Wunschvorstellung, denn die Realität sieht in der Regel so aus: Hektik und Stress lassen es kaum zu, sich die Zeit für eine ausgewogene Ernährung zu nehmen, und so wird es doch eher der Snack aus dem Supermarkt oder vom Fastfood-Laden um die Ecke. Auf Dauer fordert eine solch einseitige und ungesunde Ernährung aber ihren Tribut und kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit, Allergien bis hin zu Depressionen führen. Sowohl der Arbeitgeber als auch der Arbeitnehmer selbst können hier entgegenwirken.
Gesundheitserhaltende Ernährungsweisen im Betrieblichen Gesundheitsmanagement
Ist Ihnen das auch schon mal aufgefallen? Sobald es um gesunde Lebens- und Ernährungsweisen geht, werden die Scheuklappen aufgesetzt, nur die eigene Meinung zählt und nur der selbst eingeschlagene Weg ist der einzig wahre. Diese dogmatischen Sichtweisen und teilweise sehr militanten Ansätze erstaunen mich immer wieder.
Die Abhängigkeit zwischen schlechter Ernährung und Krankheiten und die damit verbundenen hohen Krankheitskosten setzen das Thema „gesunde Ernährung“ ganz oben auf die Agenda des betrieblichen Gesundheitsmanagements. Die Beschäftigten haben kaum Einfluss darauf, welche Lebensmittel in der Kantine verarbeitet werden, welche Snacks es im Unternehmen zu kaufen gibt und wie es um die Einkaufssituation um den Unternehmensstandort bestellt ist. Um so mehr ist hier das BGM in der Pflicht. 
Man sagt „Der Teufel steckt im Detail“: Das trifft auch auf den ergonomischen Arbeitsplatz zu. Sind der Schreibtisch und der Bürostuhl rückenfreundlich und entlastend eingestellt und die Lichtverhältnisse am Arbeitsplatz optimiert, ist ein großer Schritt in Richtung präventiver Gesundheitsmaßnahmen bereits getan. Jetzt geht es an die Details: Erst wenn auch das Computerzubehör ergonomisch an die jeweilige Arbeit angepasst ist, ist der ergonomische Arbeitsplatz komplett. 
Wer acht Stunden täglich an seinem Arbeitsplatz im Büro verbringt, der sollte seiner Gesundheit zuliebe auf eine gute Beleuchtung achten. Durch ein falsches Lichtkonzept kann es auf Dauer zu erheblichen gesundheitlichen Beeinträchtigungen wie Kopf- und Augenschmerzen, eingeschränktem Sehvermögen und Lichtempfindlichkeit kommen. Darunter leiden nicht nur die Gesundheit und das Wohlbefinden des Arbeitnehmers, sondern auch seine Motivation und Leistungsbereitschaft. Des Weiteren erhöhen sich sowohl die Fehlerhäufigkeit als auch die Unfallgefahr.
Fast jeder hat es schon einmal gehört, doch viele wissen mit dem Begriff nichts anzufangen: Was bedeutet eigentlich Ergonomie? Das Wort setzt sich aus den altgriechischen Teilbegriffen für „Arbeit“ und „Regel“ zusammen. Ergonomie beschreibt eine Wissenschaft von Gesetzmäßigkeiten der automatisierten Arbeit, die hauptsächlich im Arbeitsbereich angewendet wird. Auf Grundlage der Ergonomie sollen die Arbeitsbedingungen sowie der Arbeitsablauf bestmöglich optimiert werden, um die Qualität und Wirtschaftlichkeit zu steigern und das Wohlbefinden des Arbeiters zu erhöhen. Viele verbinden Ergonomie am Arbeitsplatz mit dem richtigen Bürostuhl oder anderen physiologischen Gegebenheiten; dies ist zwar ein wichtiger Teilaspekt, doch nicht der einzige, der die Ergonomie ausmacht.